Wo die besten Weißwürste brühen
Der Frühstücksklassiker vor dem Bummel über das Oktoberfest besteht selbstverständlich aus zwei Weißwürsten, Brezn und süßem Senf. Wo das fern der Festwiese Spaß macht.
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Freundin der Nacht
Gerti Guhl und ihre Fraunhofer Schoppenstube waren eine Münchner Institution, über die sogar in der “New York Times” berichtet wurde. 2013 gab die Wirtin das Lokal auf – doch von Ruhestand kann keine Rede sein.
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Jagerhansl
Mikrokosmos mit drei Tischen
In einer Stadt voll durchgestylter Bars ist die Boazn “Jagerhansl” erfrischend normal – hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein.
Die Restaurants im Überblick
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Fragen, probieren, verstehen
Das Ayingers am Platzl ist angetreten, erstmals seine Geheimnisse zu lüften. “Wirtshaus live erleben” lautet das Motto – und es gibt es hilfreiche Tipps vom Küchenchef.
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Vertigo
Friedliche Übernahme an prominenter Stelle
Zwei ehemalige Mitarbeiter des “Padres” haben an selber Stelle die Bar “Vertigo” eröffnet – und sie generalüberholt. Bald wollen sie wieder das “konstante Partylevel” von früher erreicht haben.
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Feine Kost aus dem Orient
Einmal im Monat kocht die Foodbloggerin Violet Kiani in den Katakomben des Feinkosthauses Käfer für 40 Leute groß auf. Es soll sich wie ein Familiendinner anfühlen.