"Es geht jetzt ums nackte Überleben"
Von Gaststätten, Restaurants und Bars leben nicht nur Wirte und Bedienungen. Auch deren Lieferanten stehen jetzt zum Teil vor dem wirtschaftlichen Aus.
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Anekdoten, die nur so herauspurzeln
Elvis, Ellington, Eichinger: Toni Netzle machte den Alten Simpl von 1960 an zu Münchens erstem Promi-Lokal und prägte so mehr als drei Jahrzehnte lang die Stadt mit. Nun feiert sie ihren 90.Geburtstag.
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Wie Münchner Restaurants auf die Corona-Krise reagieren
Die einen sperren erst einmal ganz zu, andere setzen auf Essen zum Mitnehmen: Viele Lokale müssen sich wegen der neuen Beschränkungen etwas einfallen lassen, um zu überleben.
Die Restaurants im Überblick
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Vegane Küche auf Wanderschaft
Die Macherinnen von "Urban Pop Up Food" sind für den Gastro-Gründerpreis nominiert – die Idee für das Konzept entstand aus einer Zwischennutzung.
- Amano Bar
Eine erstaunlich gemütliche Hotelbar
Das Konzept der Amano Bar orientiert sich am Berliner Vorbild. Doch die Getränkekarte und die Einrichtung sind auf München abgestimmt.
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In Hadern steht eine Hofbrauerei
Münchens einzige Bio-Brauer, seit 2016 am Markt, expandieren im Stadtviertel und wollen den Ausstoß vervierfachen.