Rocca Riviera
Ein Ort für Fantasten
“Unser Essen soll sein wie im Urlaub am Strand”, sagt Betreiber Dino Klemencic. Auch sonst ist fürs Auge viel geboten. Von der eleganten Einrichtung bis hin zum Publikum.
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Stollen und Früchtebrote im Test
Was Sultaninen und Klimawandel miteinander zu tun haben? Einiges, das weiß man auch bei der Münchner Bäcker-Innung. Bei den 123 Stollen und Früchtebrote ihrer Mitglieder geht es aber nur um den Geschmack.
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Izakaya Asian Kitchen & Bar
Wo Vorurteile aufs Schönste widerlegt werden
Konzeptgastronomie fürs Szene-Publikum? Von wegen! Das Izakaya im Luxushotel Roomers bietet japanisch-südamerikanische Fusionsküche von hohem Anspruch.
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Eine Pizzeria mit erstaunlicher Weinkarte
Wo man sonst die Wahl zwischen rotem und weißem Hauswein hat, gibt es im Nine0Five eine Weinkarte mit stolzen 500 Positionen.
Die Restaurants im Überblick
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Der Trend geht zum Neo-Bayern
Mit dem “Irmi” legt sich ein weiteres Hotel ein Restaurant mit lokaler Küche zu. Damit das Le Méridien am Hauptbahnhof auch Münchner Gäste anlocken.
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Rotwand eins
Wo bayerische Tapas auf den Trend zum heißen Stein treffen
Das Rotwand eins vereint sehr unterschiedliche gastronomische Stilrichtungen – das aber so gekonnt, dass man als Gast ganz beseelt ist.
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Start-up vermittelt Flüchtlinge an Restaurants
Die Gastronomie braucht dringend Auszubildende, und viele Asylbewerber suchen einen Job – das passt gut zusammen. Doch das Projekt droht nun zu scheitern.