Eine Bowl mit hausgemachtem Granola und frischem Obst - und natürlich einem Franzbrötchen (Foto: Florian Peljak)

Die fluffigsten Franzbrötchen jenseits von Hamburg

Der Duft von Zimt, guter Kaffee und eine ordentliche Auswahl zum Frühstück: Das Kitchen2Soul könnte ein ganz normales Café sein – und überrascht dann mit einer integrierten Buchhandlung.

Eine "Wohnküche für die Seele" – so beschreiben die Betreiber des Kitchen2Soul ihr Café . Wobei, ihr Konzept umschließt nicht nur ein Café selbst, sondern auch die integrierte Buchhandlung und Seminare und Workshops, die dort und in einem kleineren Raum auf der gegenüberliegenden Straßenseite regelmäßig angeboten werden. Und Entschleunigung, das merkt man, sobald man das Café betritt, wird hier großgeschrieben.

Das Zentrum des lichtgefluteten Raums mit dem hellen Parkettboden ist ein großer Tresen, in den Regalen finden sich hübsch illustrierte Kinderbücher, ebenso Ratgeber, Sachbücher und Romane für Erwachsene. Auf jedem Tisch steht eine Vase mit Blümchen und in der Luft liegt permanent der Duft von Zimt.

Was gibt es da und was kostet das?

Kein Wunder: Laut eigenen Aussagen gibt es im Kitchen2Soul nämlich die besten Franzbrötchen (1,80 Euro) jenseits von Hamburg. Und tatsächlich zergehen die Zimt-Croissants herrlich fluffig auf der Zunge – und passen perfekt zu einem guten Buch und einem großen Cappuccino mit doppeltem Espresso (3,60 Euro Euro).

Wer sich am Wochenende ein richtig ausgiebiges und dennoch gesundes Frühstück gönnen möchte, der kann zwischen unterschiedlich belegten Bagels und Paninis wähle. Zum Beispiel ein Panini mit rohem Schinken, Brie, Rucola und einer würzigen Kräutercreme, ein Mozzarella-Tomaten-Sandwich (je 3,80 Euro), einem Sesambagel mit Stremellachscreme, Schnittlauch und Avocado, einem veganen Kürbiskernbagel mit Hummus, getrockneten Tomaten und Rucola (je 5,80 Euro) oder einem Vollkornkrusti mit Ziegenkäse und ebenfalls getrockneten Tomaten und Rucola (3,80 Euro).

Alle Sandwiches gibt es – sozusagen im Menü – wahlweise mit einem Cappuccino oder einem kleinen Orangensaft für je 8,50 Euro. Für einen Aufpreis von nur 80 Cent bekommt man auch einen Latte Macchiato oder einen Milchkaffee.

In einem Café wie dem Kitchen2Soul darf natürlich das Avocadobrot nicht fehlen. Es steht als Menü namens "Edinburgh Calling" auf der Karte (8,50 Euro). Serviert wird die Avocadocreme auf Sauerteigbrot mit Tomate, gekochtem Ei, garniert mit Schnittlauch. Als Ei-Alternativ gibt es auch noch das "Ei Ei Ei" (9 Euro): Zwei Rühreier auf Sauerteigbrot, für einen Euro Aufpreis auch mit Speck.

Zu all dem passt ein Joghurt mit hausgemachtem Granola und frischen Früchten oder ein Bircher Müsli, ebenfalls mit Früchten (je 4,20 Euro). Auch das gibt es als Menü für 8 Euro und nennt sich dann "Schlank und sportlich". Als vegane Alternative steht auch noch eine Açai-Bowl (6,50 Euro) auf der Karte.

Für alle, die etwas zu feiern haben, gibt es eine große und ausgefallene Anwahl an Drinks, die zwar auf der Karte unter Sundownern zu finden sind, aber getrost auch zum Brunch verköstigt werden können: Rhabarber-, Quitten- oder Zitronenmelissenspritz etwa, oder ein Porto Tonic, weißer Portwein mit Tonic (je 5,50 Euro). Einfach nur ein Glas Sekt kann man zu allen Frühstücksvariationen für 2,50 Euro dazu bestellen.

Die alkoholfreie, aber mindestens genauso leckere Alternative sind eine Holler- oder Ingwer-Schorle, wahlweise im Glas oder in einer kleinen Karaffe (3 bzw. 4,10 Euro).

Wer geht da hin?

Menschen nahezu jeden Alters. Manche alleine, vertieft in ein Buch, viele zu zweit, vertieft in Gespräche. Obwohl die vielbefahrene und hektische Landshuter Allee nur eine Gehminute entfernt liegt, kommt man im Kitchen2Soul zur Ruhe – und vergisst bei einem Glas Spritz oder einer Tasse Kaffee auch gerne mal die Zeit.

Kitchen2Soul: Schlörstraße 4, 80634 München, info@kitchen2soul.com, Öffnungszeiten: Di. bis Do. 10 bis 18 Uhr, Fr. 10 bis 20 Uhr, Sa. und So. 10 bis 18 Uhr Frühstück gibt es nur am Wochenende von 10 bis 12.30 Uhr. (Geöffnet hat das Café sonntags nur von Oktober bis Ende Juni)